خواص و مزاج کدو سبز در طب سنتی

طبع کدو سبز و خواص آن

در طب سنتی، در خصوص خواص و مزاج کدو سبز این گونه آمده است که:

• طبع کدو سبز سرد و تر است.
• آب فراوانی دارد و برای رفع تشنگی و باز کردن انسداد عروق هم می‌تواند مفید باشد.
• این گیاه مقدار قابل توجهی از ویتامین B1 و B6 مورد نیاز بدن را نیز تأمین می‌کند.
• حاوی عناصر ضد سرطانی است و از سرطان روده بزرگ پیشگیری می‌کند. آب کدو سبز از نظر توانایی مقابله با جهش‌های سلولی همانند سبزیجاتی از قبیل: تره فرنگی، تربچه و کدو تنبل است.
• گوشت کدو زود هضم بوده و چنانچه با گوشت و حبوبات پخته شود، به هضم آن‌ها نیز کمک کرده و سبب پخته شدن سریع آن‌ها نیز می‌شود.
• کدو خلط خوب تولید می‌کند و ترکیب و تناسب خون را به هم نمی‌زند؛ مخصوصا گرم مزاجان از آن بسیار بهره می‌برند.
• ترکیبات ضد پیری و آنتی اکسیدان‌های آن موجب تقویت حافظه و کاهش مشکلات وابسته به سن می‌شود.

چه کسانی کدوی سبز نخورند؟

با توجه به طبع کدو سبز زیاده‌روی در مصرف آن به افرادی با مزاج‌های سرد توصیه نمی‌شود، زیرا می‌تواند باعث تولید بلغم و سودا در بدن آن‌ها شود و عوارضی مانند نفخ، قولنج و بی اشتهایی داشته باشد. این افراد برای بهره بردن از خاصیت کدو، انواع پخته آن را در ماست رنده کنند و کمی خردل، سیر، نمک و نعناع به این ترکیب اضافه و مصرف نمایند.